Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize New Larousse Gastronomique

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 198 bodů

Anotace knihy

The definitive culinary encyclopedia, updated and containing over 900 new photos, both in colour and b/w, and 85 biographies of chefs added.

Originally published in 1938, this is still a source of information for cooks and chefs, with people such as Heston Blumenthal, Gordon Ramsay, Ken Hom and Michel Roux citing it for praise. Since 2004, the volume of cookery books sold has almost doubled.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc National & regional cuisine

• Plný název: New Larousse Gastronomique
• Autor: Hamlyn
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 1216
• EAN: 9780600620426
• ISBN: 0600620425
• ID: 04110078
• Nakladatelství: Octopus Publishing Group
• Hmotnost: 3516 g
• Rozměry: 271 × 239 × 63 mm
• Datum vydání: 05. October 2009

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---