Vegetarian Flavor Bible

Kód: 02894183

Vegetarian Flavor Bible

Autor Karen Page

Throughout time, people have chosen to adopt a vegetarian or vegan diet for a variety of reasons, from ethics to economy to personal and planetary well-being. Experts now suggest a new reason for doing so: maximizing flavor - whic ... celý popis

953

Původní cena: 1121 Kč

Ušetříte 168 Kč


Skladem u dodavatele
Odesíláme za 14-21 dnů
Přidat mezi přání

Mohlo by se vám také líbit

Darujte tuto knihu ještě dnes
  1. Objednejte knihu a zvolte Zaslat jako dárek.
  2. Obratem obdržíte darovací poukaz na knihu, který můžete ihned předat obdarovanému.
  3. Knihu zašleme na adresu obdarovaného, o nic se nestaráte.

Vzor darovacího poukazu pro tuto knihuVíce informací

Více informací o knize Vegetarian Flavor Bible

Nákupem získáte 95 bodů

Anotace knihy

Throughout time, people have chosen to adopt a vegetarian or vegan diet for a variety of reasons, from ethics to economy to personal and planetary well-being. Experts now suggest a new reason for doing so: maximizing flavor - which is too often masked by meat-based stocks or butter and cream. The Vegetarian Flavor Bible is an essential guide to culinary creativity, based on insights from dozens of leading American chefs, representing such acclaimed restaurants as Crossroads and M.A.K.E. in Los Angeles; Candle 79, Dirt Candy, and Kajitsu in New York City, Green Zebra in Chicago, Greens and Millennium in San Francisco, Natural Selection and Portobello in Portland, Plum Bistro in Seattle, and Vedge in Philadelphia.  Emphasizing plant-based whole foods including vegetables, fruits, grains, legumes, nuts, and seeds, the book provides an A-to-Z listing of hundreds of ingredients, from açaí to zucchini blossoms, cross-referenced with the herbs, spices, and other seasonings that best enhance their flavor, resulting in thousands of recommended pairings. The Vegetarian Flavor Bible is the ideal reference for the way millions of people cook and eat today-- vegetarians, vegans, and omnivores alike. This groundbreaking book will empower both home cooks and professional chefs to create more compassionate, healthful, and flavorful cuisine.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc Vegetarian cookery

Na knihu sleva pro
ISIC/ITIC držitele

953

Oblíbené z jiného soudku



Osobní odběr Praha, Brno, Ostrava, Olomouc, Plzeň, ČB a 3109 dalších

Copyright ©2008-21 nejlevnejsi-knihy.cz Všechna práva vyhrazenaSoukromíMapa stránek


Můj účet: Přihlásit se
Jsme tu pro vás jako obvykle. Zákaznická podpora a doručení zásilek bez omezení.

Nákupní košík ( prázdný )

Nakupte za 1 199 Kč a
máte doručení zdarma.

Nacházíte se: