Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Japanese Culinary Academy's Complete Introduction To Japanese Cuisine

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

The first in a multi-volume definitive series on the art of Japanese cuisine that will be the standard work for many years to come. Subsequent volumes will appear annually and will describe and illustrate the technical aspects of Japanese cuisine, such as Umami, Sauce & Seasoning, Cutting and Slicing, Simmering and Steaming, Grilling and Frying, Sushi and Other Cuisine, Desserts, Ingredients and more.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc National & regional cuisine

• Plný název: Japanese Culinary Academy's Complete Introduction To Japanese Cuisine
• Podnázev: Nature, History and Culture
• Autor: Japanese Culinary Academy
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 218
• EAN: 9784908325007
• ISBN: 4908325006
• ID: 09491313
• Nakladatelství: Shuhari Initiative
• Hmotnost: 1128 g
• Rozměry: 223 × 268 × 26 mm
• Datum vydání: 20. August 2015

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---