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Více informací o knize XXL Wok Kochbuch - Asiatisch kochen mit 300+ Wok Rezepten

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Anotace knihy

Der Wok hat starke asiatische Wurzeln, die bis in die chinesische Han-Dynastie zurückreichen. Traditionell ist er eine hochwandige Pfanne mit rundem Boden, obwohl Versionen mit flachem Boden immer beliebter werden, da sie auf Standardherden verwendet werden können. Üblicherweise ist er entweder mit zwei seitlichen Griffen oder einem langen Griff ausgestattet.Aber was macht einen Wok besser als eine normale Bratpfanne? Ein Wok verteilt im Gegensatz zu einer herkömmlichen Bratpfanne die Hitze viel gleichmäßiger. Das liegt an der konkaven Form mit abgeschrägten Seiten sowie an der Beschaffenheit des Materials, aus dem Woks hergestellt sind. (mehr Informationen finden Sie im Buch)Sie sind auf der Suche nach ... 300+ leckere Wok Rezepte (u.a. Fischergerichte, Fleischgerichte, Dumplings & Frühlingsrollen, Suppen. Desserts uvm.) Kurze Einführung in das Thema Den richtigen Zutaten zum Kochen Inklusive einer Vielzahl von Saucen, Marinaden & Dips RezeptenLeckere Gerichte und gute Anhaltspunkte gefällig? Dann greifen Sie jetzt zu!

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Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc National & regional cuisine

• Plný název: XXL Wok Kochbuch - Asiatisch kochen mit 300+ Wok Rezepten
• Podnázev: Woke up mit Street Food! Das Wok Kochbuch für Anfänger und Fortgeschrittene
• Autor: Lucy Shen
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 252
• EAN: 9789403727967
• ID: 44685180
• Nakladatelství: Bookmundo
• Hmotnost: 598 g
• Rozměry: 260 × 193 × 18 mm
• Datum vydání: 15. January 2024

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