Kód: 02814380
Patisserie
Autor Melanie DuPuis, Anne Cazor
In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify the techniques and traditions of France's grand patisseries.
- Jazyk:
Angličtina - Vazba: Pevná
- Počet stran: 288
Nakladatelství: Hardie Grant Books, 2016
- Více informací o knize
824 Kč
Původní cena: 1024 Kč
Doručíme do Vánoc
Skladem u dodavatele
Odesíláme za 4-9 dnů
Mohlo by se vám také líbit
-
Pierre Herme Pastries (Revised Edition)
994 Kč -27 % -
Essentials of Classic Italian Cooking
803 Kč -21 % -
Jacques Pepin New Complete Techniques
1070 Kč -1 % -
Flavor Bible
947 Kč -14 % -
Pierre Herme Macaron
934 Kč -20 % -
Food Lab
1268 Kč -
Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes
689 Kč -4 % -
French Patisserie
1195 Kč -21 % -
Mastering the Art of French Cooking, Vol.1
446 Kč -5 % -
Bread Is Gold
802 Kč -21 % -
Tartine Book No. 3
637 Kč -25 % -
Vegetarian Flavor Bible
987 Kč -10 % -
Culinary Artistry
841 Kč -14 % -
Opera Patisserie
1552 Kč -4 % -
Professional Chef
2573 Kč -
Momofuku
740 Kč -16 % -
New Larousse Gastronomique
1858 Kč -26 % -
Eleven Madison Park
1128 Kč -26 % -
Modernist Cuisine at Home
3202 Kč -13 % -
White Heat 25
1005 Kč -1 % -
Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course
748 Kč -26 %
Darujte tuto knihu ještě dnes
- Objednejte knihu a zvolte Zaslat jako dárek.
- Obratem obdržíte darovací poukaz na knihu, který můžete ihned předat obdarovanému.
- Knihu zašleme na adresu obdarovaného, o nic se nestaráte.
Více informací o knize Patisserie
Nákupem získáte 82 bodů
Anotace knihy
In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify the techniques and traditions of France's grand patisseries.
Parametry knihy
Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc Cookery dishes & courses
ISIC/ITIC držitele
824 Kč
- Plný název: Patisserie
- Autor: Melanie DuPuis, Anne Cazor
- Jazyk: Angličtina
- Vazba: Pevná
- Počet stran: 288 EAN: 9781743790946
- ISBN: 9781743790946 ID: 02814380 Nakladatelství: Hardie Grant Books
- Hmotnost: 1994 g
- Rozměry: 334 × 249 × 31 mm Datum vydání: 01. březen 2016
Oblíbené z jiného soudku
-
Pierre Herme Pastries (Revised Edition)
994 Kč -27 % -
Mary Berry's Baking Bible
656 Kč -26 % -
Sourdough School
634 Kč -24 % -
Art of Sugarcraft
1667 Kč -1 % -
Super Sourdough
511 Kč -25 % -
Ramen
257 Kč -26 % -
Flour Water Salt Yeast
921 Kč -1 % -
Pierre Herme Macaron
934 Kč -20 % -
Tartine Bread
882 Kč -12 % -
Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes
689 Kč -4 % -
Magnolia Kitchen
517 Kč -24 % -
Pizza Bible
881 Kč -
Great American Burger Book
568 Kč -8 % -
Tartine Book No. 3
637 Kč -25 % -
Wafer Paper Cakes
415 Kč -24 % -
Elements Of Pizza
811 Kč -4 % -
Baking All Year Round
509 Kč -25 % -
Roux Brothers On Patisserie
748 Kč -26 % -
Macarons
669 Kč -21 % -
Baking Bible
1059 Kč -4 % -
How to Cake It
688 Kč -10 %
Osobní odběr Praha, Brno, Ostrava, Olomouc, Plzeň, ČB a 3547 dalších
Copyright ©2008-20 nejlevnejsi-knihy.cz Všechna práva vyhrazenaSoukromíMapa stránek
3551 odběrních míst
19 miliónů titulů
571 999 099 (8-15.30h)