Kód: 15352249

On Vegetables

Autor Jeremy Fox, Noah Galuten, David Chang

Jazyk: Angličtina
Vazba: Pevná
Počet stran: 320
Nakladatelství: Phaidon Press Ltd, 2017
Více informací o knize

747 Kč

Původní cena: 1023 Kč

Ušetříte 276 Kč

Skladem u dodavatele
Odesíláme za 9-15 dnů

Přidat mezi přání

Mohlo by se vám také líbit

Flavor Bible
953 Kč -14 %
Koupit
Momofuku
716 Kč -19 %
Koupit
Dandelion And Quince
1146 Kč
Koupit
1984
802 Kč
Koupit
Culinary Artistry
654 Kč -24 %
Koupit
Salt, Fat, Acid, Heat
957 Kč -4 %
Koupit
Under Pressure
1507 Kč -26 %
Koupit
Japanese Cooking: A Simple Art
1500 Kč
Koupit
Sweet
681 Kč -10 %
Koupit
Sweet
674 Kč -26 %
Koupit
Pisseuses
1080 Kč -18 %
Koupit
Kaukasis: A Culinary Journey Through Georgia, Azerbaijan & Beyond
942 Kč -5 %
Koupit
Preserving the Japanese Way
1312 Kč
Koupit
Oasis: What's the Story
212 Kč -24 %
Koupit
Borago
1224 Kč -10 %
Koupit
Weird
309 Kč -1 %
Koupit
Zero Belly
673 Kč -1 %
Koupit
Nilbar Gu¨res
495 Kč -14 %
Koupit
Haiku Animals
256 Kč -26 %
Koupit
Outlaw Hearts
511 Kč
Koupit
At My Table
650 Kč -26 %
Koupit

Darujte tuto knihu ještě dnes

Objednejte knihu a zvolte Zaslat jako dárek.
Obratem obdržíte darovací poukaz na knihu, který můžete ihned předat obdarovanému.
Knihu zašleme na adresu obdarovaného, o nic se nestaráte.

Vzor darovacího poukazu pro tuto knihu Více informací

Nákupem získáte 75 bodů

Anotace knihy

The highly anticipated cookbook from Jeremy Fox, the California chef who is redefining vegetable-based cuisine with global appeal Known for his game-changing approach to cooking with vegetables, Jeremy Fox first made his name at the Michelin-starred restaurant Ubuntu in Napa Valley. Today he is one of America's most talked-about chefs, celebrated for the ingredient-focused cuisine he serves at the Los Angeles restaurant, Rustic Canyon Wine Bar and Seasonal Kitchen. In his first book, Fox presents his food philosophy in the form of 160 approachable recipes for the home cook. "On Vegetables" elevates vegetarian cooking, using creative methods and ingredient combinations to highlight the textures, flavours, and varieties of seasonal produce and including basic recipes for the larder.