Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Mare Nostrum

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 19 bodů

Anotace knihy

Tradiční středomořská strava je typem stravy, která i přes značnou různorodost a místní odlišnosti spojovala a částečně dodnes spojuje národy žijící na pobřeží Středozemního moře. Pojem „středomořská strava“ je třeba chápat komplexně jako propojení stravy a životního stylu, způsobu stravování a jeho pozitivního vlivu na zdraví člověka, zejména pokud jde o prevenci kardiovaskulárních chorob. O mimořádném významu tohoto výživového modelu svědčí i fakt, že v listopadu 2010 organizace UNESCO zařadila „středomořskou stravu“ na seznam nemateriálního kulturního dědictví lidstva. Kniha není jen pojednáním o ideálním způsobu stravování, ale přináší rovněž řadu starých i nových receptů středomořské kuchyně.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Národní a regionální kuchařky

• Plný název: Mare Nostrum
• Podnázev: Historie, receptury a tajemství středomořské stravy
• Autor: Mauro Ruggiero
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 208
• EAN: 9788073874384
• ISBN: 978-80-7387-438-4
• ID: 00112784
• Nakladatelství: Triton
• Hmotnost: 437 g
• Rozměry: 232 × 156 × 13 mm
• Rok vydání: 2010

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---