Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Dějiny jídla ve 100 receptech

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 58 bodů

Anotace knihy

Kniha nezůstává nic dlužna svému názvu: autor shromáždil pozoruhodné a význačné recepty, počínaje jednoduchými pokrmy z Bible a klínopisných tabulek a konče haute cuisine moderní doby. Postupuje chronologicky, počínaje chlebem ze starověkého Egypta, putuje po všech kulturách a regionech, všímá si zmínek o jídle v antických pramenech i severských ságách, zmiňuje přelomové i nadčasové kuchařské knihy, jmenuje osobnosti jako Brillat-Savarin nebo Julie Childová. Nejde o kuchařku, nikdo netvrdí, že všechna jídla, o kterých Sitwell píše, si čtenář může i uvařit, ale o zábavné a překvapivé nahlédnutí do dějin člověka a jeho kultury.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Národní a regionální kuchařky

• Plný název: Dějiny jídla ve 100 receptech
• Autor: William Sitwell
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 360
• EAN: 9788025711842
• ISBN: 978-80-257-1184-2
• ID: 05339496
• Nakladatelství: Argo
• Hmotnost: 821 g
• Rozměry: 338 × 245 × 120 mm
• Datum vydání: 04. November 2014

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---