Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Sous Vide Recipe Book

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 37 bodů

Anotace knihy

Sous vide is a method of cooking food in vacuum-sealed pouches in a water bath at an accurately determined temperature. This enables the food to be cooked evenly, retaining the juices and aromas which are often lost by traditional cooking methods. This book deals with this topic.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc General cookery & recipes

• Plný název: Sous Vide Recipe Book
• Autor: Norma Miller
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 160
• EAN: 9780716023340
• ISBN: 0716023342
• ID: 01205976
• Nakladatelství: Little, Brown Book Group
• Hmotnost: 118 g
• Rozměry: 126 × 197 × 11 mm
• Datum vydání: 02. April 2015

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---