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Dolce, intensa e coloratissima: cosě appare la pasticceria siciliana agli occhi fortunati che la incontrano per la prima volta. Ma a chi ha tempo di conoscerla si mostra anche sensuale, drammatica, irriverente. Perché la preparazione di un dolce in Sicilia non č mai una questione esclusivamente gastronomica. Puň veicolare una dichiarazione d'amore, l'ostentazione sociale delle proprie possibilitŕ economiche, una forma di dileggio verso il nemico sconfitto. Č un gesto che sottende mille intenzioni, codificate e descritte da storie lunghe secoli. Questo libro raccoglie alcune di quelle storie e i piů golosi dolci della tradizione siciliana, illustrati da fotografie emozionali e accompagnati da suggestioni personali, profumi dell'infanzia e qualche ricordo, tutto suggellato da un'unica granitica certezza: quella che un dolce in Sicilia non č mai semplicemente qualcosa di buono da mangiare. Č un microcosmo incantato, una storia antica, una leggenda che chiede di essere raccontata.

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Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc

• Plný název: Sweet Sicily
• Autor: Alessandra Danmone, Antonino Bartuccio
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 192
• EAN: 9788895218687
• ISBN: 889521868X
• ID: 05053102
• Nakladatelství: SIME Books
• Hmotnost: 794 g
• Rozměry: 245 × 180 × 22 mm
• Datum vydání: 12. February 2015

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