Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Study Guide for Garde Manger

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 196 bodů

Anotace knihy

This is a student supplement associated with: Garde Manger: Cold Kitchen Fundamentals, 1/e The American Culinary Federation ISBN: 0131182196

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Other technologies & applied sciences Other vocational technologies & trades

• Plný název: Study Guide for Garde Manger
• Podnázev: Cold Kitchen Fundamentals
• Autor: Brenda R. Carlos, Edward F. Leonard, The American Culinary Federation, Tina Powers
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 112
• EAN: 9780131729049
• ISBN: 0131729047
• ID: 04499803
• Nakladatelství: Pearson Education
• Hmotnost: 281 g
• Rozměry: 10 × 10 × 10 mm
• Datum vydání: 09. February 2012

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---