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Anotace knihy

L'inventivité de Christophe Felder est ici entièrement mise à l'honneur. Les desserts à l'assiette sont le cœur du sujet : 45 recettes, 45 pièces uniques. En 2 parties, l'une consacrée aux classiques revisités, l'autre aux créations originales, Christophe Felder vous propose de réaliser de véritables bijoux culinaires.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie Pâtisserie, confiserie, chocolat

• Plný název: Pièce unique
• Podnázev: 40 desserts à l'assiette simples et chics
• Autor: Christophe Felder
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 192
• EAN: 9782732447049
• ID: 34528746
• Nakladatelství: MARTINIERE BL
• Hmotnost: 1002 g
• Rozměry: 227 × 225 × 23 mm
• Datum vydání: 13. October 2011

Oblíbené z jiného soudku

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