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Anotace knihy

Après avoir conquis des centaines de milliers de lecteurs avec ses nombreuses Leçons, Christophe Felder renoue avec le beau-livre et les grands classiques de la pâtisserie française. Classé en 10 parties gourmandes, ce nouvel opus réunit 150 recettes de gâteaux. 150 grands classiques de la pâtisserie revus et corrigés par Christophe Felder et son savoir-faire incomparable. Cerise sur le gâteau, chaque région française sera mise à l'honneur grâce à un focus sur une ou plusieurs de ses spécialités.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie Pâtisserie, confiserie, chocolat

• Plný název: Gâteaux
• Podnázev: 150 petits et gros gâteaux à dévorer
• Autor: Christophe Felder, Camille Lesecq
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 384
• EAN: 9782732470511
• ID: 34529366
• Nakladatelství: MARTINIERE BL
• Hmotnost: 2100 g
• Rozměry: 293 × 227 × 32 mm
• Datum vydání: 22. October 2015

Oblíbené z jiného soudku

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