Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Kniha o kávě

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

? Historie kávy ? Druhy káv ? Sklizeň ? Pražení ? Mletí a mlýnek ? Degustování ? Profesionální kávovary ? Barista ? Espresso a cappuccino ? Názvy v nápojových lístcích ? Kofein – Instantní káva – Cukr ? Domácí příprava kávy ? Recepty na přípravu kávy a kávových nápojů Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů. Povzbudí, zahřeje a vytváří pouto mezi lidmi na schůzkách a u přátelských posezení. Nabízí se bezpočet možností, jak ji připravit, ale také jak si s ní hrát a jak si ji co nejlépe vychutnat. Autorka Petra Veselá patří mezi odborníky v tomto oboru. Má svou kavárnu a vědomosti o kávě předává dál na školeních. Proto se rozhodla napsat knihu, aby se o správné přípravě kávy a jejích možnostech dozvěděla i širší veřejnost. Seznámíme vás s historií kávy, dozvíte se o tom, jak se dostala do celého světa, jak se pěstuje, zpracovává a praží. Existují různé druhy a odrůdy kávy a každá z nich má svou specifickou chuť, to, jak káva chutná, ovlivňuje také pražení, mletí, uchovávání. Další část knihy se věnuje samotným nápojům. Jak má vypadat espresso nebo cappuccino? Co znamenají názvy na kávovém lístku? A jak si skvělou kávu připravit i doma? Tipy pro nákup, uchovávání a přípravu kávy, popisy a spousta skvělých receptů na přípravu různých druhů kávy.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Tématické kuchařky

• Plný název: Kniha o kávě
• Podnázev: Průvodce světem kávy s recepty na jejích přípravu
• Autor: Petra Veselá
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 256
• EAN: 9788087049341
• ISBN: 978-80-87049-34-1
• ID: 00110771
• Nakladatelství: Smart Press
• Hmotnost: 888 g
• Rozměry: 245 × 178 × 22 mm
• Datum vydání: November 2013

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---