Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Fleurs

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 134 bodů

Anotace knihy

Cédric Grolet a fait ses premiers pas en pâtisserie auprès de son grand-père, puis fait ses gammes pendant 5 ans chez Fauchon. En 2011, il est accueilli au Meurice par Yannick Alléno et Camille Lesecq. En 2012, Cédric Grolet a 26 ans lorsque Alain Ducasse arrive au Meurice À 26 ans, il accède alors au poste de chef pâtissier de ce palace parisien à la renommée mondiale. À partir de 2015, il se voit décerner tous les plus beaux titres et trophées de la profession, jusqu'à l'ultime consécration en 2018, lorsque le World's Fifty Best lui décerne le prix du meilleur pâtissier du monde. En 2018, il ouvre la Pâtisserie du Meurice et en 2019 sa boutique Opéra.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Plný název: Fleurs
• Autor: Cédric Grolet
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 349
• EAN: 9782379450815
• ID: 36518965
• Nakladatelství: DUCASSE EDITION
• Hmotnost: 2094 g
• Rozměry: 298 × 238 × 36 mm
• Datum vydání: 04. November 2021

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---