Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Culinary Creation

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 121 bodů

Anotace knihy

Intended to provide the student with an appreciation of the idea that various cuisines of the world have something unique to offer to a menu, this title draws on diverse culinary traditions including the Americas, Europe, Pacific Rim, Africa, the Middle East, and South Asia. It also includes a CD with recipes from around the world.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Other technologies & applied sciences Other vocational technologies & trades

• Plný název: Culinary Creation
• Autor: James Morgan
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 370
• EAN: 9780750679367
• ISBN: 9780750679367
• ID: 06680211
• Nakladatelství: Taylor & Francis Ltd
• Hmotnost: 730 g
• Rozměry: 254 × 178 × 18 mm
• Datum vydání: 03. March 2006

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---