Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Cornbread Nation 2

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 44 bodů

Anotace knihy

In tribute to what Vince Staten calls "the slowest of the slow foods," contributors discuss the politics, sociology, and virtual religion of barbecue in the South, where communities are defined by what wood they burn, what sauce they make, and what they serve with barbecue.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc National & regional cuisine

• Plný název: Cornbread Nation 2
• Podnázev: The United States of Barbecue
• Autor: Lolis Eric Elie
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 312
• EAN: 9780807855560
• ISBN: 9780807855560
• ID: 06320269
• Nakladatelství: The University of North Carolina Press
• Hmotnost: 457 g
• Rozměry: 235 × 156 × 19 mm
• Datum vydání: 30. October 2004

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---