Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Cooking for Fifty - The Complete Reference and Cookbook

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 342 bodů

Anotace knihy

A sourcebook of 300 contemporary, healthful recipes and references that balances common sense with uncommon ideas. Includes nutrient breakdowns for all recipes, alternative instructions for microwave, food processors and other time-saving equipment as well as realistic food costs for a wide range of operations and budgets. The reference section contains a brief course on cooking techniques, conversion charts, equipment capacities, cooking times, recipe reduction and expansion tables and both U.S. and metric measurements.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Other technologies & applied sciences Other vocational technologies & trades

• Plný název: Cooking for Fifty - The Complete Reference and Cookbook
• Autor: Chet Holden
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 600
• EAN: 9780471570158
• ISBN: 047157015X
• ID: 04892207
• Nakladatelství: John Wiley & Sons Inc
• Hmotnost: 1542 g
• Rozměry: 282 × 210 × 33 mm
• Datum vydání: 24. May 1993

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---