Kód: 35540649
Boulangerie pas à pas
Autor Cottez
26 recettes des classiques de la boulangerie et de la viennoiserie adaptées au matériel et aux ingrédients courants de la maison, par un boulanger professionnel qui enseigne en CAP Boulangerie.
- Jazyk:
Francouzština - Vazba: Brožovaná
- Počet stran: 144
- Více informací o knize
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Anotace knihy
26 recettes des classiques de la boulangerie et de la viennoiserie adaptées au matériel et aux ingrédients courants de la maison, par un boulanger professionnel qui enseigne en CAP Boulangerie.
Parametry knihy
Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie
431 Kč
- Plný název: Boulangerie pas à pas
- Autor: Cottez
- Jazyk: Francouzština
- Vazba: Brožovaná
- Počet stran: 144
- EAN: 9782416003097
- ID: 35540649
- Hmotnost: 382 g
- Rozměry: 230 × 170 × 12 mm
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