Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Uslugi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podrecznik do nauki zawodu technik zywienia i uslug gastronomicznych

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 52 bodů

Anotace knihy

Podrecznik do nauki: przygotowywania oferty uslug gastronomicznych, planowania dzialan zwiazanych z promocja gastronomii, kalkulacji kosztow, prowadzenia sprzedazy, doboru metod i technik obslugi, przygotowywania miejsca wykonania uslug, sposobow doboru i wlasciwego uzytkowania urzadzen i sprzetu do wykonywania uslug gastronomicznych.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v polštině Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

• Plný název: Uslugi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podrecznik do nauki zawodu technik zywienia i uslug gastronomicznych
• Autor: Kmiołek Anna
• Jazyk: Polština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 168
• EAN: 9788302135927
• ISBN: 8302135925
• ID: 12873175
• Nakladatelství: WSiP
• Hmotnost: 270 g
• Rozměry: 240 × 170 × 9 mm
• Datum vydání: January 2013

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---