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Leçon de cuisine, une collection pour réussir vos recettes comme un chef ! Avec Macarons, maîtrisez les bases de la pâte à macaron.LA COLLECTION Leçon de cuisine, une collection pour réussir vos recettes comme un chef ! Grâce à des cours de cuisine tout en images abordez des thématiques classiques et tendances et maîtrisez facilement toutes les bases pour réussir vos recettes comme un chef ! Découvrez également le Blog de la collection : des recettes et des conseils, des chefs pour répondre à toutes vos questions, les coulisses des livres, les rendez-vous à ne pas manquer et vos tests en ligne. Cookinglesson.fr CONTENU Avec Macarons, maîtrisez les bases de la pâte à macaron. Apprenez comment la décliner grâce aux arômes, ingrédients et colorants (macaron vanille, pistache, chocolat... ) et trouvez la bonne association de garniture... parce qu'une fois que l'on maîtrise la technique de la pâte à macarons, on sait tout du macaron ! 8 Leçons pour réussir vos Macarons comme un chef : • Macarons vanille • Macarons pistache • Macarons chocolat • Macalongs • Macarons abricot - lavande • Macarons coco • Macarons framboise • Macafraise • Macarons noisette

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie Pâtisserie, confiserie, chocolat

• Plný název: Macarons
• Autor: Sébastien Serveau
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 64
• EAN: 9782841231454
• ID: 34775212
• Nakladatelství: LEC
• Hmotnost: 284 g
• Rozměry: 246 × 191 × 8 mm

Oblíbené z jiného soudku

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