Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Food Engineering Laboratory Manual

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 227 bodů

Anotace knihy

FROM THE PREFACE The purpose of this laboratory manual is to facilitate the understanding of the most relevant unit operations in food engineering. The first chapter presents information on how to approach laboratory experiments; topics covered include

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Food Engineering Laboratory Manual
• Autor: Gustavo V. Barbosa-Canovas, Li Ma, Blas J. Barletta
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 141
• EAN: 9780367448240
• ISBN: 0367448246
• ID: 25354826
• Nakladatelství: Taylor & Francis Ltd
• Hmotnost: 290 g
• Rozměry: 229 × 152 mm
• Datum vydání: 02. December 2019

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---