Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Future Foods

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

We are in the midst of an unprecedented era of rapid scientific and technological advances that are transforming the way our foods are produced and consumed. Food architecture is being used to construct healthier, tastier, and more sustainable fo

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Future Foods
• Autor: D. Julian McClements
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 395
• EAN: 9783030129941
• ISBN: 3030129942
• ID: 21261002
• Nakladatelství: Springer Nature Switzerland AG
• Hmotnost: 734 g
• Rozměry: 234 × 171 × 21 mm
• Datum vydání: 08. May 2019

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---