Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Starch

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 751 bodů

Anotace knihy

The numerous questions concerning structural organisation of starch granules, their behaviour in different thermodynamic conditions during biosynthesis and in different solvents at processing of both starch and starch containing raw material deserve further study because they are not yet entirely understood. This work deals with this topic.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Starch
• Podnázev: Achievements in Understanding of Structure & Functionality
• Autor: Eric Bertoft, Vladimir Yuryev, Piotr Tomasik
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 315
• EAN: 9781600212277
• ISBN: 9781600212277
• ID: 06439795
• Nakladatelství: Nova Science Publishers Inc
• Hmotnost: 902 g
• Rozměry: 266 × 189 × 27 mm
• Datum vydání: 01. June 2006

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---