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Více informací o knize Exuberancia / Plenty More: La Vibrante Cocina Vegetariana / Vibrant Vegetable Cooking from London's Ottolenghi

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Yotam Ottolenghi es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghivuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoquemarcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos detemporada y las especias, ofreciendo un amplio abanico de saboresintensos. Así, sus deliciosos, suculentos y coloridos platosconvierten Exuberancia en una obra obligada tanto para vegetarianoscomo para el público en general, que descubrirá una nueva forma decocinar y comer verduras y hortalizas.

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Zařazení knihy Knihy ve španělštině Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Plný název: Exuberancia / Plenty More: La Vibrante Cocina Vegetariana / Vibrant Vegetable Cooking from London's Ottolenghi
• Autor: Yotam Ottolenghi
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 351
• EAN: 9788416295074
• ISBN: 8416295077
• ID: 15226684
• Nakladatelství: Salamandra
• Hmotnost: 1595 g
• Rozměry: 287 × 205 × 40 mm
• Datum vydání: 30. April 2017

Oblíbené z jiného soudku

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