Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Quality Handling and Evaluation

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 706 bodů

Anotace knihy

This book covers various aspects of quality handling and assessment, including handling parameters, quality evaluation, CA and MAP storage conditions in a broad sense. It emphasises on developing better methods of monitoring quality and safety attributes of fresh produce as part of a quality assurance system and quality assessment and maintenance.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Quality Handling and Evaluation
• Autor: Ramdane Dris, S. Mohan Jain
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 524
• EAN: 9789401742689
• ISBN: 9401742685
• ID: 02191567
• Nakladatelství: Springer
• Hmotnost: 813 g
• Rozměry: 235 × 155 × 29 mm
• Datum vydání: 03. October 2013

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---