Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Phenolic Compounds in Food

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 879 bodů

Anotace knihy

Phenolic compounds, one of the most widely distributed groups of secondary metabolites in plants, have received a lot of attention in the last few years since the consumption of vegetables and beverages with a high level of such compounds may re

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Phenolic Compounds in Food
• Autor: Leo M. L. Nollet, Janet Alejandra Gutierrez-Uribe
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 450
• EAN: 9781498722964
• ISBN: 9781498722964
• ID: 16409267
• Nakladatelství: Taylor & Francis Inc
• Hmotnost: 960 g
• Rozměry: 254 × 178 × 25 mm
• Datum vydání: 13. February 2018

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---