Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Mycotoxins in Foodstuffs

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 509 bodů

Anotace knihy

An indispensable reference, this book provides an overview of the main mycotoxins in food. It is the first complete reference dedicated to toxin producing fungi in foodstuff. Moreover, the book discusses whether a foodstuff is predisposed for mycotoxin contamination.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Mycotoxins in Foodstuffs
• Autor: Martin Weidenbörner
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 504
• EAN: 9781441925282
• ISBN: 1441925287
• ID: 01421314
• Nakladatelství: Springer, Berlin
• Hmotnost: 779 g
• Rozměry: 235 × 155 × 26 mm
• Rok vydání: 2010

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---