Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Media Aeva Dulcia

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

U schylku wiekow srednich daje sie zauwazyc istotna zmiana w podejsciu do spozywania konfitur, owocow kandyzowanych, nugatow i wszelkiego rodzaju drazy, uznawanych dotad za produkty aptekarskie. Zdaniem wloskiego lekarza Maino de Maineri, zyjacego na przelomie XIII i XIV w., slodkie lekarstwa byly juz wowczas naduzywane przez ludzi zdrowych, ktorzy przyjmowali je nie z potrzeby terapeutycznej, lecz czystego lakomstwa. Proces ten zainicjowany zostal w kregu cywilizacji muzulmanskiej, a nastepnie przejety przez kraje kultury lacinskiego Zachodu. Jednym z nich byla Korona Aragonii, z dominujacym pierwiastkiem katalonskim.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v polštině Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

• Plný název: Media Aeva Dulcia
• Autor: Rafal Hryszko
• Jazyk: Polština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 316
• EAN: 9788362261697
• ISBN: 8362261692
• ID: 12898692
• Nakladatelství: Historia Iagellonica
• Hmotnost: 640 g
• Rozměry: 245 × 165 mm
• Datum vydání: January 2014

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---