Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Knife Skills

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 25 bodů

Anotace knihy

Chef Bill Collins shows you how to choose knives that will feel good in the hand, and then he shows you exactly how to slice, chop, peel, bone, and dice with ease. The clear step-by-step instructions and illustrations also show you how to cut and carve seafood, poultry, meats, fruits, and vegetables. It includes information on using other sharp kitchen tools, including microplanes and graters, scissors, vegetable peelers, and mandolins.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc General cookery & recipes

• Plný název: Knife Skills
• Autor: William Collins
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 112
• EAN: 9781612123790
• ISBN: 1612123791
• ID: 02605026
• Nakladatelství: MELIA PUBLISHING SERVICES
• Hmotnost: 113 g
• Rozměry: 173 × 124 × 13 mm
• Datum vydání: 15. July 2014

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---