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Více informací o knize Je découvre la fermentation - Nouvelle édition

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Anotace knihy

Un petit ouvrage « facile et bio » pour s’initier progressivement à la fermentation des aliments.Complet et précis, ce petit ouvrage permet de s’initier en toute simplicité et en toute sécurité à la fermentation des aliments, une technique de conservation ancestrale, favorisant le bien-être intestinal et la santé de manière plus générale. Une quarantaine de recettes, classiques ou plus originales, à base de légumes, fruits, céréales, lait ou légumineuses, nous permettront d’apprendre à préparer choucroutes, kimchi, pain au levain, kéfirs, yaourts, vinaigre aux pommes, ketchup, etc.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine bio

• Plný název: Je découvre la fermentation - Nouvelle édition
• Podnázev: Du vivant dans mon assiette !
• Autor: Schernberg, Browaeys
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 120
• EAN: 9782360989225
• ID: 45212058
• Nakladatelství: TERRE VIVANTE
• Hmotnost: 1 g
• Rozměry: 210 × 210 × 10 mm
• Datum vydání: 14. August 2024

Oblíbené z jiného soudku

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