Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Food Process Engineering

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 736 bodů

Anotace knihy

Food Process Engineering: Safety Assurance and Complements pursues a logical sequence of coverage of industrial processing of food and raw material where safety and complementary issues are germane. Measures to guarantee food safety are addressed at sta

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Food Process Engineering
• Podnázev: Safety Assurance and Complements
• Autor: Malcata, F. Xavier (Dep. Chemical Engineering, FEUP, Porto, Portugal)
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 556
• EAN: 9780367351052
• ISBN: 0367351056
• ID: 22619334
• Nakladatelství: Taylor & Francis Ltd
• Hmotnost: 1220 g
• Rozměry: 280 × 210 × 32 mm
• Datum vydání: 14. December 2020

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---