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Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige hochwertige, frische Zutaten, harmonisches Gleichgewicht der fruchtigen, sauren und salzigen Geschmacksnoten, langsames Garen, medizinische Ausgewogenheit. Stimmungsvolle Fotos zeigen den heutigen Iran, wo die reiche Geschichte Persiens noch immer allgegenwärtig ist.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Plný název: Die persische Küche
• Autor: Neda Afrashi
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 192
• EAN: 9783884726921
• ISBN: 3884726927
• ID: 01901255
• Nakladatelství: Christian
• Hmotnost: 1131 g
• Rozměry: 22 × 217 × 22 mm
• Rok vydání: 2021

Oblíbené z jiného soudku

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