Bread Builders / Nejlevnější knihy
Bread Builders

Kód: 02407114

Bread Builders

Autor Alan Scott

Alan and Daniel have teamed up to write this thoughtful, entertaining, and authoritative book that shows you how to bake superb healthful bread and build your own masonry oven. The first half of The Bread Builders talks about grai ... celý popis

728


Skladem v malém množství
Odesíláme do 24 hodin

Potřebujete více kusů?Máte-li zájem o více kusů, prověřte, prosím, nejprve dostupnost titulu na naši zákaznické podpoře.


Přidat mezi přání

Mohlo by se vám také líbit

Darujte tuto knihu ještě dnes
  1. Objednejte knihu a zvolte Zaslat jako dárek.
  2. Obratem obdržíte darovací poukaz na knihu, který můžete ihned předat obdarovanému.
  3. Knihu zašleme na adresu obdarovaného, o nic se nestaráte.

Více informací

Více informací o knize Bread Builders

Nákupem získáte 73 bodů

Anotace knihy

Alan and Daniel have teamed up to write this thoughtful, entertaining, and authoritative book that shows you how to bake superb healthful bread and build your own masonry oven. The first half of The Bread Builders talks about grains and flours, leavens and doughs, the chemistry of bread, and the physics of baking. The second half provides a step-by-step guide to constructing a masonry oven, in typical Chelsea Green style. The authors also profile more than a dozen small-scale bakers around the U.S. whose practices embody the holistic principles of community-oriented baking based on whole grains and natural leavens.The Bread Builders will appeal, to a broad range of readers, including: -- Connoisseurs of good bread and good food.-- Home bakers interested in taking their bread and pizza to the next level of excellence.-- Passionate bakers who fantasize about making a living by starting their own small bakery.-- Do-it-yourselfers looking for the next small construction project.-- Small-scale commercial bakers seeking inspiration, the most up-to-date about the entire bread-baking process and a marketing edge.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc Cookery dishes & courses

728

Oblíbené z jiného soudku



Osobní odběr Praha, Brno a 12903 dalších

Copyright ©2008-24 nejlevnejsi-knihy.cz Všechna práva vyhrazenaSoukromíCookies


Můj účet: Přihlásit se
Všechny knihy světa na jednom místě. Navíc za skvělé ceny.

Nákupní košík ( prázdný )

Vyzvednutí v Zásilkovně
zdarma nad 1 499 Kč.

Nacházíte se: