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Anotace knihy

La cuisine que Clémence pratique dans son restaurant Gomi estméditerranéenne et ensoleillée, mais cette jeune cheffe autodidacte aune palette de saveurs bien plus large.To share va vous faire découvrir toute la richesse et la diversité de son savoir culinaire, de produits gourmands en légumes croquants. Œuf à la coque beurre au zaatar, tartine nectarine et chèvre, tataki de bœuf ponzu, risotto citron et butternut, mont d'or rôti et gnocchis de patate douce, gâteau aux châtaignes, poire pochée et crème crue, pavlova…En 80 recettes carnées ou végétales, mais toujours de saison, plongez dans une cuisine surprenante, simple et juste, à partager à tout moment. Le livre est divisé en moments de la journée et grandes occasions pour pouvoir se repérer facilement.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine des chefs

• Plný název: To Share
• Podnázev: Cuisine chaleureuse, conviviale et de saison
• Autor: Clémence Gommy
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Kniha
• Počet stran: 208
• EAN: 9782017216261
• ID: 43506370
• Nakladatelství: HACHETTE PRAT
• Hmotnost: 968 g
• Rozměry: 260 × 190 mm
• Datum vydání: 04. October 2023

Oblíbené z jiného soudku

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