Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Taste, Politics, and Identities in Mexican Food

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 494 bodů

Anotace knihy

This book examines the history, archaeology, andanthropology of Mexican taste. Contributors analyze howthe contemporary identity of Mexican food has been createdand formed through concepts of taste, and how this nationalidentity is adapt

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Taste, Politics, and Identities in Mexican Food
• Autor: AYORA DIAZ STEFFAN I
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 240
• EAN: 9781350066670
• ISBN: 9781350066670
• ID: 20001927
• Nakladatelství: Bloomsbury Publishing
• Hmotnost: 517 g
• Rozměry: 234 × 156 × 17 mm
• Datum vydání: 07. February 2019

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---