Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Seafood

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 920 bodů

Anotace knihy

Analyzes how the technology and commercial practices of cultivation affect the nutritive value of certain fish, molluscs, crustacea, and freshwater plants. This title is organized to show the sequence from growth, harvest, and capture, through transportation, storage, and processing, to packaging and distribution.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Seafood
• Autor: Barbara Tucker
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 384
• EAN: 9780824779221
• ISBN: 9780824779221
• ID: 06721291
• Nakladatelství: Taylor & Francis Inc
• Hmotnost: 635 g
• Rozměry: 229 × 152 × 25 mm
• Datum vydání: 16. May 1990

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---