Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Nová Čínská studie

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 72 bodů

Anotace knihy

Dílo bylo v USA oceněno jako kniha roku.

Nejobsáhlejší studie o výživě všech dob.

Colin Campbell, profesor biochemie výživy na Cornellově univerzitě, zaujímá přední místo ve světovém výzkumu výživy po více než 40 let. Obdržel granty financování výzkumu na více než 70 let. Je autorem více než 350 výzkumných prací. Během 44 let biomedicínského výzkumu své teoretické konstrukce ověřoval pokusy ve zkumavce, 27 let na laboratorních zvířatech a později sledováním Američanů.

Jeho odkaz, Čínská studie, je nejobsáhlejší a nejucelenější studií o zdraví a výživě, která kdy byla v dějinách moderní medicíny provedena. Je vyvrcholením 20letého partnerství Cornellovy univerzity, Oxfordské univerzity a Čínské akademie preventivního lékařství. Studie od r. 1983 sledovala a zkoumala na straně jedné stravu a jiné prvky životního stylu a na straně druhé zdravotní stav 6 500 lidí; odhalila 8 000 statisticky významných vztahů; vyhodnocení dosud neskončilo. Kvůli relativně stejnému genetickému pozadí, ustáleným stravovacím návykům a malé migraci sledovaných osob byli pozorováni Číňané z kontinentální Číny.

Kniha je určena jak zdravotníkům, tak laickým zájemcům o opravdu zdravou výživu. Akcentuje praktické informace, z nemocí pojednává zejm. o rakovině, srdečně- a mozkověcévních nemocech, diabetu, vysokém krevním tlaku, artritidě, Alzheimerově nemoci a osteoporóze.

Čínská studie je velmi významná a čtivá kniha. Studuje vztah mezi stravou a nemocí. Její závěry jsou překvapující. Je to příběh, který je potřeba si poslechnout.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Učebnice a odborná literatura Medicína a zdravotnictví

• Plný název: Nová Čínská studie
• Podnázev: revidovaná a rozšířená edice
• Autor: T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 456
• EAN: 9788086601359
• ISBN: 978-80-86601-35-9
• ID: 19541353
• Nakladatelství: Svítání
• Hmotnost: 1014 g
• Rozměry: 175 × 245 mm
• Rok vydání: 2017

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---