Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 17 bodů

Anotace knihy

Jde o učebnici pro předmět nauka o výživě na středních hotelových školách. Lze ji využít i při teoretické přípravě na SOU obor kuchař-číšník. Může však posloužit i široké veřejnosti. Podává základní informace o podstatě výživy, přeměn látek a energií a vyúsťuje do všeobecných zásad správné výživy člověka v různých věkových kategoriích, a to zdravých i nemocných. Vychází přitom z biologických základů člověka. Učebnice má schvalovací doložku MŠMT.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Učebnice a odborná literatura Středoškolská výuka Jiné předměty

• Plný název: Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost
• Autor: Libuše Kuderová
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 184
• EAN: 9788071689263
• ISBN: 80-7168-926-2
• ID: 00057911
• Nakladatelství: Fortuna
• Hmotnost: 231 g
• Rozměry: 205 × 147 × 12 mm
• Datum vydání: September 2005

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---