Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Moderní myslivecká kuchařka

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Zdeněk Schejbal je dlouholetým aktivním myslivcem a také dlouholetým a zkušeným šéfkuchařem působícím na Klatovsku. Spojením těchto dvou odborností vznikla zajímavá kuchařka, která přináší nové pohledy na využití zvěřiny v kuchyni a jistě bude vynikající inspirací pro mnoho domácností našich myslivců. Autor je propagátorem moderní myslivecké kuchyně, snaží se využívat nové, ale běžně dostupné suroviny i koření, a zajímavou inspiraci pro využití zvěřiny našel i v asijské kuchyni. K celkové úrovni kuchařky přispěla autorova dlouholetá praxe nejen v českých, ale i mnoha zahraničních gastronomických zařízeních.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Maso a grilování

• Plný název: Moderní myslivecká kuchařka
• Autor: Zdeněk Schejbal
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 138
• EAN: 9788073221089
• ISBN: 80-7322-108-X
• ID: 00081467
• Nakladatelství: Dona
• Hmotnost: 244 g
• Rozměry: 210 × 146 × 10 mm
• Datum vydání: November 2007

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---