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Více informací o knize Herstellung eines Irish Coffees (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau, Restaurantfachmann / -fachfrau)

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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2010 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, einseitig bedruckt, Note: 1,0, Industrie- und Handelskammer Trier, Veranstaltung: AdA - Ausbildung der Ausbilder, Sprache: Deutsch, Abstract: [...]Mein KonzeptIn dieser Unterweisung soll der Azubi das fachlich korrekte Herstellen eines klassischen Irish Coffee an der Bar erlernen. Dies ist ein klassisches alkoholisches Heißgetränk, speziell für kalte Jahreszeiten aus Irland.Da es sich bei diesem Getränk um eine Kaffeespezialität handelt, baut diese Unterweisung auf der vorangegangenen Unterweisung (Herstellung eines Heißgetränkes) auf.Zur Umsetzung der Inhalte wird ein ganzheitliches- handlungsorientiertes Lernarrangement gewählt, um so eine möglichst realitäts- und praxisnahe Umsetzung der Lerninhalte für den Azubi zu gewährleisten.Die Handlungsorientierte Lernschleife bildet hierbei die optimalen Bedingungen der hier zu beschreibenden Unterweisung.[...]

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Recht, Beruf, Finanzen Ausbildung, Beruf, Karriere

• Plný název: Herstellung eines Irish Coffees (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau, Restaurantfachmann / -fachfrau)
• Autor: Dennis Maurer
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 20
• EAN: 9783640803675
• ISBN: 3640803671
• ID: 01640576
• Nakladatelství: Grin Verlag
• Hmotnost: 54 g
• Rozměry: 210 × 148 × 2 mm
• Rok vydání: 2011

Oblíbené z jiného soudku

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