Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Gastronomía : la historia del paladar

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 132 bodů

Anotace knihy

Aquest és el primer llibre que aplica les aportacions de la novageneració d'historiadors de l'alimentació i la gastronomia de tot elmón, als assoliments culinaris de les diverses civilitzacions,passades i presents, i als plaers del menjar. El resultat és unaveritable hist.ria del paladar: els nostres pensaments més elevats iagradables sobre el menjar -ingredients, preparació, presentació- desde la prehist.ria fins a avui. Aquest llibre és únic en la sevaorganització segons el que la gent pensava que era bo i coml'alimentació era part d'unes societats diferenciades. Il?lustratprofusament amb obres d'art que veritablement fan la boca aigua,aquestes p?gines ofereixen un relat -apassionant i ric en imatges-d'una de les claus més importants, no només del que ens manté vius,sinó del que ens fa sentir vius.Aquest és el primer llibre que aplicales aportacions de la nova generació d'historiadors de l'alimentació i la gastronomia de tot el món, als assoliments culinaris de lesdiverses civilitzacions, passades i presents, i als plaers del menjar. Il?lustrat amb obres d'art que fan la boca aigua, el resultat és unaveritable hist?ria del paladar des de la prehist?ria fins a avui.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy ve španělštině Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Plný název: Gastronomía : la historia del paladar
• Autor: PAUL FREEDMAN
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 368
• EAN: 9788437074627
• ISBN: 8437074622
• ID: 13037922
• Nakladatelství: UNIVERSITAT VALENCIA
• Rozměry: 270 × 210 mm
• Datum vydání: October 2009

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---