Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Fundamentals of Food Biotechnology 2e

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 712 bodů

Anotace knihy

A comprehensive overview of food biotechnology, a discipline at the forefront of commercially valuable food product innovation and by-product utilisation.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Fundamentals of Food Biotechnology 2e
• Autor: BYONG H. LEE
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 544
• EAN: 9781118384954
• ISBN: 9781118384954
• ID: 09077690
• Nakladatelství: John Wiley & Sons Inc
• Hmotnost: 972 g
• Rozměry: 181 × 252 × 30 mm
• Datum vydání: 06. February 2015

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---