Kód: 01244674
Cook it Raw erzählt die Geschichte von vier einzigartigen Abendessen, zu denen einige der weltbesten und innovativsten Köche mittels des Kochens soziale, kulturelle und Umweltthemen sondieren. Enthält Beiträge von führenden Food W ... celý popis
Angličtina
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Anotace knihy
Cook it Raw erzählt die Geschichte von vier einzigartigen Abendessen, zu denen einige der weltbesten und innovativsten Köche mittels des Kochens soziale, kulturelle und Umweltthemen sondieren. Enthält Beiträge von führenden Food Writern wie Anthony Bourdain, Jeffrey Steingarten und Andrea Petrini. Die involvierten Chefköche sind René Redzepi, Alex Atala, David Chang, Massimo Bottura, Pascal Barbot, Claude Bosi, Albert Adri
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Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc Health & wholefood cookery
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