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Více informací o knize Chefs Contra El Hambre. Primer Recetario Internacional 2008, Ano Internacional de La Papa

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Sopas, entradas, platos fuertes y postres, pensados por cocineras y cocineros de diferentes países, componen este recetario que tiene por eje a la papa, alimento de gran valor nutritivo que puede jugar un rol clave en la erradicación del hambre en América Latina y el Caribe. Estos conocimientos surgieron del proyecto Chefs contra el hambre, lanzado por la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, y están pensados para ayudar al lector a comprender el valor y versatilidad de este tubérculo, y motivar una mejor alimentación. Internacional, inspirado en el Año de la Papa 2008, reúne el conocimiento de decenas de chefs comprometidos con una mejor alimentación para todos.

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Zařazení knihy Knihy ve španělštině Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Plný název: Chefs Contra El Hambre. Primer Recetario Internacional 2008, Ano Internacional de La Papa
• Autor: Fondo de Cultura Economica
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 123
• EAN: 9789562890663
• ISBN: 956289066X
• ID: 13404086
• Nakladatelství: FONDO DE CULTURA ENCONIMICA US
• Rozměry: 230 × 220 mm
• Datum vydání: December 2008

Oblíbené z jiného soudku

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