Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize CELEK Přehodnocení vědy o výživě

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Kniha CELEK – PŘEHODNOCENÍ VĚDY O VÝŽIVĚ rozvíjí témata Čínské studie, nejobsáhlejší studie o výživě všech dob, která vyvolala mimořádnou odezvu u široké veřejnosti. Vědeckými důkazy boří další mýty o výživě a vysvětluje, proč se výzkum ubírá špatným směrem, proč a kým jsou lidem předkládány zavádějící informace. Ale hlavně přináší východisko, jak se vyznat v informačním chaosu o výživě a jakou stravu konzumovat, aby člověk ovlivnil svůj zdravotní stav nejméně ze 75 %. Je určena jak zdravotníkům, tak laickým zájemcům o opravdu zdravou výživu. KNIHA VÁS DOVEDE K LEPŠÍMU ZDRAVÍ. ZMĚŇTE SVOU STRAVU A VÝRAZNĚ SNÍŽÍTE RIZIKO RAKOVINY, ONEMOCNĚNÍ SRDCE, CUKROVKY A OBEZITY. Každé sousto obsahuje tisíce chemických látek, z nichž každá má potenciál sehrát důležitou úlohu v podpoře nebo ničení našeho zdraví. Mezi nimi existuje téměř nekonečný počet možných interakcí – každá může přinést jiné biologické důsledky. Přesto je „zlatým standardem“ nutričního výzkumu stále studium jedné látky v daném čase a prostoru. To však neposkytuje žádné informace o vlivu stravy na naše tělo jako celek. V knize Celek přední americký vědec v oblasti výživy T. Colin Campbell s odvahou a přesvědčivě vysvětluje, jak sebestředný redukcionistický model prolínající medicínou, médii, farmaceutickými firmami i filantropickými skupinami brání veřejnosti v přístupu k pravdě o výživě, která by všem mohla přinést optimální zdraví.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Zdraví a životní styl Zdravá výživa

• Plný název: CELEK Přehodnocení vědy o výživě
• Autor: T. Colin Campbell Ph.D., Howard Jacobson Ph.D.
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Kniha
• Počet stran: 291
• EAN: 8588006534481
• ID: 15511144
• Nakladatelství: Svítání
• Hmotnost: 900 g
• Rozměry: 170 × 247 mm
• Rok vydání: 2015

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---