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Este livro tem como objetivo estudar os carboidratos presentes na mucilagem dos frutos e cladódios do cacto Cereus hildmaniannus, naturalmente encontrado no oeste de Santa Catarina. Além dos nutrientes presentes, estes polissacarí ... celý popis
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Este livro tem como objetivo estudar os carboidratos presentes na mucilagem dos frutos e cladódios do cacto Cereus hildmaniannus, naturalmente encontrado no oeste de Santa Catarina. Além dos nutrientes presentes, estes polissacarídeos săo fontes de aditivos para diversas indústrias, como a alimentícia e farmacęutica e também utilizados na medicina tradicional para o tratamento de pele e feridas do epitélio.
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