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Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras através de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de40 impresionantes dise?os de pasteles para crear en casa, desdesencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectoresdescubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema demantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicionalde decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno.

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• Plný název: Buttercream : la biblia actual
• Autor: Christina Ong, Valeri Valeriano
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 160
• EAN: 9788426140876
• ISBN: 8426140874
• ID: 13005448
• Nakladatelství: Editorial Juventud, S.A.
• Hmotnost: 871 g
• Rozměry: 280 × 220 mm
• Datum vydání: June 2014

Oblíbené z jiného soudku

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