Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba 2.časť

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 72 bodů

Anotace knihy

Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – stanovenie sacharidov, bielkovín, stanovenie kyslosti, chloridov, dusičnanov a dusitanov. Súčasťou jednotlivých kapitol sú aj laboratórne cvičenia s tabuľkami v prílohe. Posledná kapitola učebnice obsahuje informácie o posudzovaní potravinárskych surovín a výrobkov podľa legislatívy.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy ve slovenštině Učebnice a odborná literatura Středoškolská výuka Jiné předměty

• Plný název: Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba 2.časť
• Autor: Alena Brandšteterová
• Jazyk: Slovenština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 112
• EAN: 9788080916497
• ISBN: 978-80-8091-649-7
• ID: 32695310
• Nakladatelství: Expol pedagogika
• Hmotnost: 268 g
• Rozměry: 269 × 207 × 10 mm
• Rok vydání: 2006

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---