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Wurzelgemüse wie Sellerie, Rote Bete, Karotte oder Pastinake gehören zu den typischen Wintergemüsen. Sie sind lange haltbar und bereichern unsere Winterküche mit ihren wunderbar erdigen oder knackig-frischen Aromen. Neue herzhafte und sogar süße vegane und vegetarische Rezepte mit bekannten und fast vergessenen Wurzelgemüsesorten sowie Rezept-Klassiker mit neuem Dreh sorgen dafür, dass uns in diesem Jahr die Gemüseküche nie langweilig wird.- Das perfekte Buch für Abonnenten von Gemüsekisten- Neben den »Klassikern« gibt es Rezepte zu alten Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Topinambur, Steckrübe u.v.m.- Mit Wissenswertem zu Anbau, Ernte, Saison und Inhaltsstoffen

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Plný název: Wurzelgemüse
• Autor: Ramin Madani
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 232
• EAN: 9783799515238
• ISBN: 3799515232
• ID: 35512974
• Nakladatelství: Thorbecke Jan Verlag
• Hmotnost: 1110 g
• Rozměry: 260 × 196 × 30 mm
• Datum vydání: 23. August 2021

Oblíbené z jiného soudku

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